50min
Ingredientes (3 porções)
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1/2 xícaras de chá de missô branco
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1/2 xícara de chá de cheiro verde de picado
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110 g de aspargos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela coloque a carne, os ovos, a pimenta, o missô e o cheiro verde.
- 2
Amasse e misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3
Abra a massa (com 2 cm de espessura) de carne sobre um pedaço de plástico próprio para alimentos.
- 4
Acrescente sobre a massa o presunto, a mussarela e o aspargo.
- 5
Com a ajuda do plástico, enrole formando um rocambole, tire o plástico, pincele com molho shoyu e leve ao forno pré-aquecido (180ºC), durante 30 minutos, ou até que o mesmo seja assado por dentro e dourado por fora.
- 6
Uma dica é que pode-se substituir o presunto por um outro frio, e o aspargo por palmito.
