Name: Broínha de mel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo (aproxiomadamente); 1 1/2 xícaras de chá de açúcar; 1 1/2 xícaras de chá de açúcar mascavo; 3 ovos; 3 colheres de sopa de melaço de cana; 4 colheres de ché de bicarbonato de sódio; 200 g de banha de porco; 250 g de margarina; Raspas de limões; 1 colher de chá de canela em pó; Nozes moídas; Mel

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Por Gabriela

Ingredientes (10 porções)

1 kg de farinha de trigo (aproxiomadamente)
1 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 1/2 xícaras de chá de açúcar mascavo
3 ovos
3 colheres de sopa de melaço de cana
4 colheres de ché de bicarbonato de sódio
200 g de banha de porco
250 g de margarina
Raspas de limões
1 colher de chá de canela em pó
Nozes moídas
Mel

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes e adicione farinha de trigo até que seja possível o manuseio da massa (ponto de desprender as mãos).
2
Pronta a massa, coloque-a em um saco plástico e deixe na geladeira por 15 minutos.
3
Faça bolinhas e coloque na forma bem espaçadas.
4
Leve para assar em fogo baixo (180ºC).
5
Depois de assadas banhe em chocolate na parte de cima e polvilhe nozes moídas também na massa.
6
Depois de colocar as nozes, acrescente um pingo de mel em cada broa.