Name: Arroz com nozes e calabresa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1/2 cebola picada; 2 talos de salsão picados; 1 pimentão vermelho picado; 3 colheres (sopa) de manteiga; 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado; 4 xícaras (chá) de água; Sal a gosto; 1 e 1/2 xícara (chá) de nozes picadas; 3 gomos de linguiça calabresa picada e frita

Ingredientes (5 porções)

1/2 cebola picada
2 talos de salsão picados
1 pimentão vermelho picado
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de arroz parboilizado
4 xícaras (chá) de água
Sal a gosto
1 e 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
3 gomos de linguiça calabresa picada e frita

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola picada, o salsão picado e o pimentão em uma panela aquecida com a manteiga em fogo médio por 5 minutos, ou até dourar levemente.
2
Adicione o arroz e mexa rapidamente.
3
Acrescente a água, sal, abaixe o fogo e cozinhe até secar a água. Junte as nozes, a calabresa frita e sirva em seguida.

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