Name: Torta Preguiçosa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 copos leite; 1 copo óleo; 2 copos farinha trigo; 1 copo queijo branco picado; 1 collher (chá) sal; 1 colher (sopa) fermento pó; 350 g de mussarela (fatiado ou ralado); 350 g de presunto (fatiado ou ralado); 3 tomates cortados em rodelas; 50 g de azeitona picadinha; Sal, orégano e azeite a gosto; Cheiro verde picadinho (salsa e cebolinha); 100 g queijo parmesão ralado para polvilhar

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 ovos
2 copos leite
1 copo óleo
2 copos farinha trigo
1 copo queijo branco picado
1 collher (chá) sal
1 colher (sopa) fermento pó

Recheio

350 g de mussarela (fatiado ou ralado)
350 g de presunto (fatiado ou ralado)
3 tomates cortados em rodelas
50 g de azeitona picadinha
Sal, orégano e azeite a gosto
Cheiro verde picadinho (salsa e cebolinha)

Cobertura

100 g queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Bater tudo no liquidificador (reserve).
2
Recheio:
Misturar tudo como uma salada
3
Montagem:
Colocar a metade da massa em um refratário, dispor o recheio e despejar a outra metade da massa sobre o recheio.
4
Polvilhar o queijo por cima.
5
Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que fique dourado.