Name: Macarrão de panela de pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de macarrão penne; 200 g de presunto ralado; 200 g de mussarela ralada; 1 cebola picada; 1 dente de alho amassado; 1 pimentão picado; 1 tomate picado; 2 colheres de extrato de tomate; 1 caixa de creme de leite; Sal; Pimenta-do-reino a gosto; 2 colheres de azeite

Ingredientes (4 porções)

1 pacote de macarrão penne
200 g de presunto ralado
200 g de mussarela ralada
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1 pimentão picado
1 tomate picado
2 colheres de extrato de tomate
1 caixa de creme de leite
Sal
Pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela de pressão coloque o azeite e refogue a cebola, o alho, o tomate, pimentão, sal e pimenta-do-reino por 5 minutos.
2
Acrescente o extrato de tomate e o macarrão, misture bem e cubra os ingredientes com 1,5 litros de água, deixe na pressão por 15 minutos.
3
Desligue o fogo.
4
Abra a panela e acrescente o presunto, a mussarela e o creme de leite e misture bem.

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