20min
Ingredientes (2 porções)
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2 batatas grandes
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10 ovos de codorna
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Farinha de rosca
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Ovo para empanar
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Sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas normalmente, em seguida amasse como purê com um pouco de sal.
- 2
Cozinhe os ovos e cubra cada um com essa massa de batata (se necessário coloque um pouco de trigo para dar liga).
- 3
Em seguida passe no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente.
