Surpresa de ovos

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Preparo 20 MIN

Rendimento 2 porções

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Ingredientes

2 batatas grandes
10 ovos de codorna
Farinha de rosca
Ovo para empanar
Sal

Modo de Preparo

Cozinhe as batatas normalmente, em seguida amasse como purê com um pouco de sal.
Cozinhe os ovos e cubra cada um com essa massa de batata (se necessário coloque um pouco de trigo para dar liga).
Em seguida passe no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente.

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Comentários

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Maria Luiza Pedroza
em 16/05/07

muito simples essa receita e uma delicia! É um òtimo aompanhamento ADOREI!!!!

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