50min
Por Flávia Rachel Borba
Ingredientes (5 porções)
-
-
-
¼ de xícara de fécula de batatas
-
Cerveja gelada
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cebola em rodelas de cerca de 1 cm de espessura.
- 2
Coloque os anéis em uma tigela com água gelada por 30 minutos.
- 3
Após esse tempo escorra bem e polvilhe farinha de trigo.
- 4
Massa:
Misture a pimenta, farinha de trigo, a fécula de batata, o ovo, o óleo, o sal, e a cerveja gelada, a cerveja deve ser juntada aos poucos até que fique com textura suficiente para agarrar nas cebolas.
- 5
Passe as cebolas nesse creme e frite em óleo bem quente até que dourem.
- 6
Escorra bem em papel toalha. Pode servir de acompanhamento para carnes.
