Name: Amarra Marido
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 70 porções
Ingredients: 1 copo de leite morno; 3 colheres de fermento de pão; 3 ovos; 6 colheres de açúcar; 6 colheres de azeite; 1 pitada de fermento em pó químico; Farinha ao ponto de massa de pão; 1 copo de açúcar; 1 copo de água; 50 g de coco

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@ Ronalda Panucci

@ Dâmaris Wilquias Bernardino Domingues

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Por Juceli

Ingredientes (70 porções)

Massa

1 copo de leite morno
3 colheres de fermento de pão
3 ovos
6 colheres de açúcar
6 colheres de azeite
1 pitada de fermento em pó químico
Farinha ao ponto de massa de pão

Cobertura

1 copo de açúcar
1 copo de água
50 g de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture os ingredientes da massa, amasse bem.
2
Passe na sovadeira.
3
Faça rolinhos com pedacinhos de massa e dar um nó (por isso também é chamado nozinho de sogra).
4
Frite em gordura quente e depois passe na cobertura abaixo.
5
Cobertura:
Deixar ferver até formar uma calda, passar nos bolinhos depois de fritos.
6
Colocar os bolinhos em uma bacia e despejar a calda.