35min
Ingredientes (8 porções)
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3 copos americanos de farinha branca
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1 copo americano de farinha integrau
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30 g de germen de trigo
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30 g de gergelin
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30 g de linhaça negra
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30 g de semente girasol
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30 g de castanha do para picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Acrescente todos os ingredientes em uma bandeja misturando primeiro as farinhas e a água.
- 2
Acrescente o óleo amassando vigorosamente, colocando os outros ingredientes, o fermento, sove por aproximadamente 10 minutos.
- 3
Deixe a massa descansar por 15 minutos e sove novamente por mais 5, enforme e deixe crescer (dobrando o volume).
- 4
Leve ao forno pré-aquecido à 200°C, até que a casca fique dourada.
