50min
Ingredientes (12 porções)
Massa
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2 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
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1 colher sopa de gordura vegetal
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1 ovo
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1/2 xícara café de água
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1 pitada de sal
Recheio
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3 ovos
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1 colher sopa rasa de farinha de trigo
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1 xícara chá de leite
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1 colher sopa de manteiga derretida
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250 g queijo prato ralado
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250 g de parmesão ralado
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1 pitada de noz-moscada
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse todos os ingredientes da massa.
- 2
Forre com a massa o fundo e as leterais de uma forma desmontável untada.
- 3
Recheio:
Bata os ovos com a farinha,manteiga e o leite.
- 4
Depois junte os queijos, noz-moscada, sal e misture tudo muito bem.
- 5
Coloque sobre a massa e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos ou até dourar.

