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Broa
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Por Marisete M. Martins Mendonça

Ingredientes (20 porções)

  • fubá1 xícara de fubá
  • polvilho doce1 xícara de polvilho
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • água1 xícara de água
  • leite1 xícara de leite
  • óleo1 xícara de óleo (não muito cheia)
  • ovoOvos
  • salSal
  • açúcarAçúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o fubá, o polvilho, a farinha de trigo, a água, o leite e o óleo.

  2. 2

    Fazer um angu e amolecer com ovos, sal e açúcar à vontade.

  3. 3

    Misture bem e faça as broas.

  4. 4

    Coloque-as em forma retangular untada e enfarinhada.

  5. 5

    Asse em forno quente e pré-aquecido.

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