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Torta de trigo com queijo e frango

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 pacote de trigo para quibe
  • 1 peito de frango
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 2 tomates sem a pele e sementes picados
  • 2 colheres sopa de maionese
  • 1/2 xícara de chá de hortelã
  • Cheiro verde
  • 1 ovo
  • 200 g de queijo mussarela

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente coloque o trigo de molho.
  2. Coloque o peito de frango para cozinhar com tablete de caldo de frango.
  3. Depois do frango cozido desfie e reserve.
  4. Escorra o trigo em pano limpo aperte ate sair toda água.
  5. Coloque o trigo em uma bacia com o frango os tomates, as 2 colheres de maionese, o creme de cebola, hortelã, cheiro verde e o ovo.
  6. Misture tudo muito bem.
  7. Em um refratario coloque metade dessa massa por cima as fatias de queijo.
  8. Termine com o restante da massa regue com um fio de azeite e leve ao forno por meia hora e está pronto.
  9. Bom apetite!

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