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Biscoito champagne
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A
Por Alicia Vitória Pereira

Ingredientes (20 porções)

  • ovo3 ovos grandes
  • suco de limão1 limão (suco)
  • açúcar1/2 xícara de açúcar
  • baunilha1/2 colher de chá de baunilha
  • farinha de trigo2/3 de xícara de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as claras em neve com gotas de limão, até o ponto de suspiro firme.

  2. 2

    Depois misture o açúcar simples sem bater.

  3. 3

    Em uma tigela peneirar as gema e juntar a baunilha, adicionar as claras batidas, só mexendo sem bater.

  4. 4

    Forrar um taboleiro com papel manteiga, colocar a massa em um saco devagar, procure fazer os biscoitos do mesmo tamanho.

  5. 5

    Polvilhar os biscoitos com açúcar de confeiteiro.

  6. 6

    Assar em forno regular.

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