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Rosquinhas alemãs
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A
Por Alicia Vitória Pereira

Ingredientes (20 porções)

  • amido de milho8 colheres de sopa de amido de milho
  • farinha de trigo8 colheres de sopa de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de sopa de manteiga
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar
  • gema de ovo3 gemas
  • açúcar cristalAçúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o amido de milho, a ferinha, o fermento, a manteiga, o açúcar e as gemas.

  2. 2

    Amasse até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.

  3. 3

    Faça pequenos cordões, una as pontas formando as rosquinhas e passe no açúcar cristal.

  4. 4

    Espalhe as rosquinhas em uma forma grande, untada e enfarianhada.

  5. 5

    Asse em formo quente(200ºC), preaquecido, até que fiquem ligueiramente douradas (15 minutos).

  7. 6

    Tire do forno e deixe esfriar.

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