Frango ao molho com milho verde fácil

Name: Frango ao molho com milho verde fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 kg de filé de frango ou sobre coxa sem pele; 2 colheres de azeite; 1 cebola picadinha; 2 dentes de alho; Pimenta; Sal a gosto; 1 caixa de molho de tomate; 1 lata de milho verde com água; 1 e 1/2 colher de maizena; 100 g de mussarela

Foto: danielly da silva

Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

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cibele Membro desde 2011

Ingredientes

1/2 kg de filé de frango ou sobre coxa sem pele
2 colheres de azeite
1 cebola picadinha
2 dentes de alho
Pimenta
Sal a gosto
1 caixa de molho de tomate
1 lata de milho verde com água
1 e 1/2 colher de maizena
100 g de mussarela

Modo de Preparo

Na panela de pressão frite a cebola e o alho no azeite.
Acrescente o frango e cozinhe sem água por 30 minutos.
Retire o frango, coloque em uma travessa e reserve.
Acrescente a lata de milho verde e o molho de tomate ao caldo que ficou na panela.
Acrescente sal e a maizena dissolvida em água.
Misture até engrossar o molho.
Jogue por cima do frango na travessa, cubra com mussarela e leve ao forno para derreter o queijo.
Sirva com arroz branco.

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