40min
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de filé de frango ou sobre coxa sem pele
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2 colheres de azeite
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1 cebola picadinha
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2 dentes de alho
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Pimenta
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Sal a gosto
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1 caixa de molho de tomate
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1 lata de milho verde com água
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1 e 1/2 colher de maizena
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100 g de mussarela
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na panela de pressão frite a cebola e o alho no azeite.
- 2
Acrescente o frango e cozinhe sem água por 30 minutos.
- 3
Retire o frango, coloque em uma travessa e reserve.
- 4
Acrescente a lata de milho verde e o molho de tomate ao caldo que ficou na panela.
- 5
Acrescente sal e a maizena dissolvida em água.
- 6
Misture até engrossar o molho.
- 7
Jogue por cima do frango na travessa, cubra com mussarela e leve ao forno para derreter o queijo.
- 8
Sirva com arroz branco.









