Pizza falsa fácil demais

Name: Pizza falsa fácil demais
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Para 2 minidiscos de pizza; 3 ovos; 2 colheres de farinha de trigo; 1 colher de fubá; 1 colher de maionese; 2 tomates; Tempero a gosto (sal, pimenta-do-reino, caldo de carne etc); Recheio a gosto; Sugestão de recheio: calabresa com bacon, tomate, catupiry e pimentão

Foto: emanuelle santana araujo mota

Preparo 30 MIN

Rendimento 2 porções

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emanuelle santana araujo mota Membro desde 2009

Ingredientes

Para 2 minidiscos de pizza
3 ovos
2 colheres de farinha de trigo
1 colher de fubá
1 colher de maionese
2 tomates
Tempero a gosto (sal, pimenta-do-reino, caldo de carne etc)
Recheio a gosto
Sugestão de recheio: calabresa com bacon, tomate, catupiry e pimentão

Modo de Preparo

Bater os ovos, como se fosse preparar uma omelete.
Coloque o tempero que desejar: caldos, cheiro verde, pimenta, enfim, o que desejar. Acrescente a farinha de trigo, o fubá e a maionese.
Misture muito bem até que a massa fique com liga.
Frite esta massinha numa frigideira antiaderente. Não precisa fritar muito, porque como a massa vai ao forno, ela assará novamente.
Corte os tomates em pequenos cubos e frite até que vire uma espécie de molho grosso.
Distribua este molho sobre a massa pronta em uma forma.
Acrescente o recheio desejado e leve ao forno por 10 minutos.

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