20min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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2 peras firmes e maduras
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Salada verde à gosto
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sal e pimenta do reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Reitre o talo das peras e descasque. Corte as peras ao meio e elimine as sementes. Corte cada mtedde em 4 gomos.
- 2
Coloque o açúcar em um prato e passe neles os gomos de pera.
- 3
Pode-se grelhar em uma churrasqueira, ou em uma chapa de ferro com um pouco de manteiga.
- 4
Rasgue as folhas verdes grosseiramente, coloque-as em uma tigela e tempere com sal, azeite e vinagre.
- 5
Divida a salada em 4 pratos individuais. Corte as fatias de peito de peru em tiras finas e distribua-as sobre a salsada. Decore cada prato com 4 gomos de pera.
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