Name: Patê surpresa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 cenoura grande; 1 pimentão vermelho; 1 tomate sem sementes; 1 cebola média; 15 azeitonas verdes; 1 gema cozida; 1/2 xícara de chá de azeite; 1/2 colher de sopa de maisena; 2 envelopes de sazón amarelo; 1 colher de chá de sal

Patê surpresa

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Por Alicia Vitória Pereira

Ingredientes (10 porções)

1 cenoura grande
1 pimentão vermelho
1 tomate sem sementes
1 cebola média
15 azeitonas verdes
1 gema cozida
1/2 xícara de chá de azeite
1/2 colher de sopa de maisena
2 envelopes de sazón amarelo
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
No liquidificador, coloque a cenoura, o pimentão, o tomate, a cebola e as azeitonas, todos picados.
2
Junte a gema, o azeite, a maizena, o sazon e o sal, e bata até ter uma mistura homogênea.
3
Transfira pra uma panela e cozinhe em fogomédio, com a panela quase tampada, por uns 10 minutos.
4
Retire do fogo, deixe esfriar e leve para a geladeira até quando você for servir.