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Bolo feito com arroz cru
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Avatar de nilza santana
Por Nilza santana

Ingredientes (12 porções)

  • arroz1 copo e 1/2 de arroz cru
  • óleo1/2 copo de óleo
  • leite1 copo de leite
  • ovo3 ovos
  • açúcar1 copo de açúcar
  • queijo1 pacote de queijo ralado pequeno
  • coco ralado1 pacote de coco ralado pequeno
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o arroz de molho na água por pelo menos 3 horas.

  2. 2

    Escora e leve ao liquidificador.

  3. 3

    Acrescente o leite, os ovos, o óleo e bata bem.

  4. 4

    Em seguida acrescente o açúcar e o coco ralado.

  5. 5

    Bata por pelo menos 5 minutos.

  6. 6

    Acrescente o queijo ralado e o fermento.

  7. 7

    No final leve para assar em forma untada e polvilhada por uns 30 minutos.

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