Name: Bolinho de chuva com maçã
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 pitada de sal; 1/2 xícara de (chá) de leite; 1 maça descascada cortada em cubos pequenos; 1 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 xícaras de (chá) de oléo; 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro; 2 colheres de (chá) de canela em pó

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Por Rosana

Ingredientes (35 porções)

1 ovo
1 colher (sopa) de óleo
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xícara de (chá) de leite
1 maça descascada cortada em cubos pequenos
1 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Para fritar

2 xícaras de (chá) de oléo

Para polvilhar

2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
2 colheres de (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela média, coloque o ovo, o óleo, o açúcar, o sal, o leite e bata bem.
2
Junte a maçã, a farinha, o fermento e misture até obter uma massa homogênea.
3
Em uma frigideira funda, aqueça o óleo.
4
Com o auxílio de 2 colheres (sobremesa), coloque porções de massa no óleo quente e deixe dourar de todos os lados.
5
Retire com a escumadeira e escorra sobre papel toalha.
6
Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro e a canela.
7
Passe os bolinhos na mistura.
8
Sirva em seguida.