Name: Bolinho de arroz e abobrinha demais
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de arroz cozido (pode ser as sobras); 1 xícara de abobrinha ralada.; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 1 tomate corado em cubos bem pequenos; 1 ovo; Cebolinha verde picada a gosto; 2 fatias de cebola em cubos bem pequenos; 1 colher sopa de farinha; 1/2 colher de café de fermento em pó; Óleo para fritar

Ingredientes (10 porções)

1 e 1/2 xícaras de arroz cozido (pode ser as sobras)
1 xícara de abobrinha ralada.
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
1 tomate corado em cubos bem pequenos
1 ovo
Cebolinha verde picada a gosto
2 fatias de cebola em cubos bem pequenos
1 colher sopa de farinha
1/2 colher de café de fermento em pó
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Misture todos os ingrediente muito bem, deixe o fermento por último.
2
Se precisar use mais farinha, deve ficar com uma consistência para colheradas e não muito líquido.
3
Aqueça o óleo em uma panela, um pouco menos de 1/2 dedo.
4
Use 2 colheres para colocar as porções para fritar, vire quando estiver dourando do lado a fritar.
5
Coloque em um papel absorvente.
6
É simplesmente demais, se quiser use só a abobrinha, varie também os ingredientes, coloque cenoura ralada, milho, presunto, com frango fica tudo de bom.