Name: Pudim fino
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 colheres de sopa de açúcar; 1/5 copo americano de água; 1 lata de leite condensado; 2 medidas da lata de leite; 1 caixinha de creme de leite; 3 ovos; 2 colheres de sopa rasas de amido de milho

Pudim fino

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@ Mérielem Diogo

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Por Mérielem Diogo

Ingredientes (8 porções)

Calda

5 colheres de sopa de açúcar
1/5 copo americano de água

Pudim

1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
1 caixinha de creme de leite
3 ovos
2 colheres de sopa rasas de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Calda:
Forre a forma com o açucar e leve ao fogo brando, mechendo sempre até o açúcar derreter.
2
Quando derreter coloque a água e aumente o fogo, deixe até virar ponto de calda.
3
Pudim:
Bata todos os ingredientes no liquidificador por mais ou menos 3 minutos, depois coloque a mistura na forma e leve no fogo em banho-maria por 40 minutos.
4
Desenforme depois de frio.
5
Sirva gelado.