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Macarrão cremoso ao forno

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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas finas
  • 10 azeitonas picadas
  • 3 colheres de sopa de molho de tomate
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de chá de caldo de legumes
  • 1 pote de requeijão
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 500 g de massa curta cozida al dente
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola.
  2. Acrescente a azeitona, o molho de tomate e o amido dissolvido no caldo de legumes. Cozinhe até engrossar.
  3. Desligue o fogo, junte o requeijão e o leite e mexa.
  4. Em um refratário untado com margarina coloque o macarrão, cubra com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido à 200°C, durante 25 minutos.
  5. Sirva em seguida.

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