Macarrão cremoso ao forno

Name: Macarrão cremoso ao forno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite; 1 cebola pequena cortada em rodelas finas; 10 azeitonas picadas; 3 colheres de sopa de molho de tomate; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 xícara de chá de caldo de legumes; 1 pote de requeijão; 1/2 xícara de chá de leite; 500 g de massa curta cozida al dente; Queijo parmesão ralado a gosto

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Preparo 30 MIN

Rendimento 6 porções

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ANDREIA DE OLIVEIRA Membro desde 2011

Ingredientes

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena cortada em rodelas finas
10 azeitonas picadas
3 colheres de sopa de molho de tomate
2 colheres de sopa de amido de milho
1 xícara de chá de caldo de legumes
1 pote de requeijão
1/2 xícara de chá de leite
500 g de massa curta cozida al dente
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola.
Acrescente a azeitona, o molho de tomate e o amido dissolvido no caldo de legumes. Cozinhe até engrossar.
Desligue o fogo, junte o requeijão e o leite e mexa.
Em um refratário untado com margarina coloque o macarrão, cubra com o molho, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido à 200°C, durante 25 minutos.
Sirva em seguida.

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