Name: Bife ao forno com linguiça
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 300 g de linguiça; 1/2 kg de carne para bife (de sua preferência); Tempero a gosto; 250 g de queijo mussarela; 3 colheres de manteiga; Molho de tomate; 1/2 cebola; Orégano; Azeite de oliva

Ingredientes (6 porções)

300 g de linguiça
1/2 kg de carne para bife (de sua preferência)
Tempero a gosto
250 g de queijo mussarela
3 colheres de manteiga
Molho de tomate
1/2 cebola
Orégano
Azeite de oliva

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere o bife e reserve por 2 horas.
2
Cozinhe a linguiça, corte e rodelas e reserve.
3
Frite o bife na manteiga, até dourar dos dois lados.
4
Deposite-o em um refratário já com uma camada de molho de tomate, o suficiente para apenas cobrir o fundo.
5
Frite a linguiça também na manteiga, após fritar, coloque as linguiças sobre o bife.
6
Frite a cebola picada na gordura restante, deposite por cima da linguiça e do bife, coloque o restante do molho, cubra com o queijo.
7
Salpique orégano e passe um fio de azeite, leve ao forno já aquecido e deixe cozinhar até o queijo derreter.
8
Sirva com arroz e milho.