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30min
Ingredientes (6 porções)
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1 xícara de arroz parborizado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela com bastante água, cozinhe a lentilha com o sal por 10 minutos.
- 2
Em outra panela frite a cebola com o óleo e o azeite.
- 3
Deixe a cebola dourar.
- 4
Na panela da lentilha junte o arroz já lavado e a cebola frita.
- 5
Mexa somente esta vez.
- 6
De vez enquando verifique a panela e veja quanta água tem e se o arroz já está cozido (a lentilha já deverá estar).
- 7
Se estiver secando e ainda não estiver cozido, mais água.
- 8
É preferível que o arroz cozinhe demais a de menos.
- 9
Continue até cozinhar e secar, como arroz normal.
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