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Penne à carbonara
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Por Roberta Ayres

Ingredientes (2 porções)

  • macarrão penne250 g de penne
  • bacon100 g de bacon picado em cubos
  • creme de leite1/2 caixa de creme de leite
  • gema de ovo2 gemas
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o macarrão para cozinhar em água fervente com sal a gosto e um fio de óleo.

  2. 2

    Leve o bacon ao fogo, não precisa acrescentar óleo, após fritar, retire do fogo e acrescente o creme de leite, as gemas e sal à gosto, mexa e leve rapidamente ao fogo sempre mexendo, acrescente o macarrão já cozido, misture bem e sirva.

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