Name: Bolo de nozes com quindim
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3/4 de xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1/2 xícara de cha de leite; 1 xícara de cha de farinha de trigo; 1 colher sopa de fermento em po; 1 xícara de nozes picadas; 1 caixa de pudim de caixxinha comprado pronto; 1/4 de xicara de leite; 4 ovos; Nozes para decorar

Ingredientes (12 porções)

3/4 de xícara (chá) de óleo
3 ovos
1/2 xícara de cha de leite
1 xícara de cha de farinha de trigo
1 colher sopa de fermento em po
1 xícara de nozes picadas

Para o quindim

1 caixa de pudim de caixxinha comprado pronto
1/4 de xicara de leite
4 ovos
Nozes para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
No liquidificador bata todos os ingredientes para o bolo.
2
Misture a farinha, o fermento e misture delicadamente a mistura do liquidificador.
3
Em uma forma de furo no meio, untada com manteiga, coloque a massa do bolo.
4
Pudim:
Use o liquidificador e bata os ingredientes do pudim.
5
Coloque em cima da massa do bolo fazendo movimentos circulares para espalhar bem.
6
Leve ao forno médio (180 graus) e asse em banho maria por 1 hora.
7
Desenforme morno e decore com as nozes.