Name: Bolo Gelado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de trigo; 4 ovos; 1 colher de fermento; 1 xícara de leite morno; 4 colheres de margarina bem cheias; 1 vidro de leite de coco; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; Coco ralado a gosto

Ingredientes (24 porções)

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
4 ovos
1 colher de fermento
1 xícara de leite morno
4 colheres de margarina bem cheias

Calda

1 vidro de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
Coco ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Bater o açucar com a margarina até formar um creme, depois misture as gemas uma a uma e mexa bem.
2
Coloque o trigo e o leite e reserve.
3
Bata as claras em neve e misture à massa e por último o fermento.
4
Asse em forno pré-aquecido em forma untada.
5
Calda:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e derrame sobre o bolo ainda quente. Faça uns furos com uma faca ou um palito no bolo para que a calda possa penetrar melhor, quanto mais furos mais molhado fica. Coloque para gelar por mais ou menos umas 2 horas.