50min
Ingredientes (30 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos e misture o leite aos ovos batidos.
- 2
Em uma panela grande coloque o açúcar para caramelar levemente.
- 3
Não deve ficar totalmente caramelado.
- 4
Adicione a água e o cravo e deixe ferver até ter uma calda uniforme.
- 5
Adicione a mistura de ovos e leite e deixe ferver mexendo aos poucos para não virar.
- 6
Após 10 minutos diminua o fogo para não queimar no fundo.
- 7
Estará pronta quando a calda estiver transparente aproximadamente uns 40 minutos.
