1h
Ingredientes (30 porções)
Massa
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125 g de gordura vegetal ou banha de porco
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Recheio
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1 pacote de tempero para carnes Sazón®
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2 colheres de sopa da água da azeitona (para dar gosto)
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1/4 de cebola picada bem pequena, ou ralada
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1 colher de sopa de tempero caseiro (opcional)
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100 g (aproximadamente) de requeijão cremoso
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Numa vasilha coloque a manteiga e a gordura vegetal.
- 2
Junte 2 gemas, o sal, o fermento e o leite.
- 3
Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
- 4
Misture bem os ingredientes
- 5
Sove a massa até o ponto que não grude nas mãos.
- 6
Recheio:
Cozinhe muito bem o peito de frango e desfie.
- 7
Numa vasilha pique a azeitona.
- 8
Coloque o frango desfiado, e os demais ingredientes, o requeijão coloque aos poucos e misture bem.
- 9
Caso seja necessário coloque um pouco mais de requeijão. O ponto é de uma pasta, não muito mole e nem muito grossa.
- 10
Experimente para ver se está bom de sal.
- 11
Montagem:
Abra a massa coloque nas forminhas.
- 12
Recheie e tampe.
- 13
Use a outra gema peneirada com um pouquinho de água para pincelar as empadinhas.
- 14
Asse por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 180º por 10 minutos.
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