15min
Ingredientes (6 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque um pouco de óleo numa forma retangular média, quebre os ovos sem deixar a gema quebrar, reserve.
- 2
Em uma panela frite com um pouco de óleo a cebola e o alho picadinho, acrescente a massa de tomate fazendo um molho, coloque sal a gosto deixe o molho um pouco grosso.
- 3
Salpique um pouco de queijo ralado sobre o ovo que esta na forma e logo em seguida distribua o molho ainda quente por cima do ovo, com o restante de queijo ralado salpique em cima do molho.
- 4
Leve ao forno até que fique em ponto de ovo frito, sirva ainda quente acompanhado de arroz branco.
Informações adicionais
Obs.: No lugar do queijo ralado pode usar também mussarela, queijo prato ou até mesmo provolone.
