Name: Batata cremosa com queijos
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de batata descascada e ralada no ralo grosso; 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado; sal e pimenta a gosto; 1/2 copo de requeijão; 300 g de mussarela ralado no ralo grosso; 250 g de maionese; 1 cebola ralada; 300 g de frango cozido e desfiado; Queijo parmesão ralado a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 kg de batata descascada e ralada no ralo grosso
3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
sal e pimenta a gosto
1/2 copo de requeijão
300 g de mussarela ralado no ralo grosso
250 g de maionese
1 cebola ralada
300 g de frango cozido e desfiado
Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma tigela coloque a batata e lave em água corrente até que a água saia transparente.
2
Escorra bem. Adicione cheiro verde picadinho, sal e pimenta a gosto. Misture bem e reserve.
3
Coloque em uma outra tigela o requeijão, a mussarela, a maionese, a cebola,
4
misture bem e reserve.
5
Em um refratário redondo coloque metade da mistura de batatas (reservada acima) espalhando bem, metade do creme de queijo, o frango cozido e desfiado, a outra metade da mistura de batatas e a outra metade do creme de queijo. Polvilhe
6
queijo parmesão ralado a gosto.
7
Leve ao forno quente, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos.
8
Sirva em seguida.