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Torta de Nozes
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Torta de Nozes
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Torta de NozesTorta de Nozes@ INGRID TAIBO RIECHELMANN
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Torta de Nozes
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I
Por INGRID TAIBO RIECHELMANN

Ingredientes (20 porções)

Massa do bolo

  • ovo6 ovos
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de nozes moídas
  • farinha de rosca3 colheres (sopa) de farinha de rosca

Recheio

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de nozes moídas
  • gema de ovo1 gema

Cobertura

  • Chantili com nozes moídas polvilhadas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa do bolo:

    Bata as claras em neve, adicione as gemas, o açúcar, as nozes e a farinha de rosca (ou de pão), misture tudo muito bem.

  2. 2

    Despeje em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca.

  3. 3

    Não leva fermento.

  4. 4

    Recheio:

    Leve ao fogo para engrossar, não deixe muito em ponto de brigadeiro, deixe mais mole.

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