1h
Ingredientes (20 porções)
Massa do bolo
6 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar- 2 xícaras (chá) de nozes moídas
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
Recheio
1 lata de leite condensado- 4 colheres de nozes moídas
1 gema
Cobertura
- Chantili com nozes moídas polvilhadas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa do bolo:
Bata as claras em neve, adicione as gemas, o açúcar, as nozes e a farinha de rosca (ou de pão), misture tudo muito bem.
- 2
Despeje em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de rosca.
- 3
Não leva fermento.
- 4
Recheio:
Leve ao fogo para engrossar, não deixe muito em ponto de brigadeiro, deixe mais mole.