1h
Por Elizabeth Regina de Oliveira
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as costelas e reserve.
- 2
Corte a linguiça em dois pedaços cada gomo.
- 3
Descasque e corte em rodelas gandes as cebolas (mais ou menos 2 cm).
- 4
Em uma panela de pressão, coloque a cebola toda no fundo, depois um pouco de costela com a parte mais carnuda para baixo, um pouco de linguiça e assim vai até acabar a carne e a linguiça.
- 5
Leve ao fogo e depois de pegar a pressão marque 40 minutos e esta pronta, coloque em uma travessa e sirva com arroz branco.
- 6
Lembrando não vai óleo, nem tempero algum para não alterar o sabor.
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