Name: Bolinho crocante de repolho
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 repolho (mais ou menos 500 g); 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 2 dentes de alho; Sal; Pimenta do reino; Pimenta calabresa; Cheiro verde

Bolinho crocante de repolho

4.5 / 5 (12 avaliações)

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@ Renata

@ Nayyara Soares

@ Mari Rodrigues

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Por Nayyara Soares

Ingredientes (25 porções)

1 repolho (mais ou menos 500 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo
2 dentes de alho
Sal
Pimenta do reino
Pimenta calabresa
Cheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Rale o repolho em filetes.
2
Depois de ralado, acrescente o ovo inteiro, a farinha de trigo e o alho amassado.
3
O sal, o cheiro verde, a pimenta calabresa e do reino coloque á gosto.
4
Misture tudo e deixe descansar por 10 minutos.
5
Pegue esta massa e vá passando de uma colher para outra, formando um bolinho.
6
Frite os bolinhos em óleo quente.
7
Quando dourar um lado vire para fritar o outro.
8
Retire quando dourar.
9
Escorra em papel toalha.

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Comentários

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Geniselma Rodrigues

26/04/2016

Receita sensacional!!!!!! Usei dois envelopes de sazon de legumes, no lugar do sal. Coloquei, também, meia cenoura pequena ralada. Nota 1000!!!!!!!!

Cleo

15/03/2016

amei essa receita, repolho e sem graça , essa receita e otima

Narah Isabel Lopes Teixeira

01/03/2016

Eu não entendi essa receita... ficou igual uma farofa não ficou com aparencia de bolinho, tive que por leite pra molhar e mais farinha e coloquei requeijão pra dar um sabor extra.

Danielle Bisinelli Xavier de Oliveira

19/08/2015

É só o ovo que vai de líquido mesmo?

Samia

14/06/2015

Fiz na fritadeira e ficou delicioso! Não mudei nada na receita e está super aprovado, fica bem crocante!

Karina Frederico Zambon

27/05/2015

Alguém fez no forno? Sem fritar?

Gleicy brito

20/01/2015

Fiz aqui sem cheiro verde e sem pimenta calabresa. Substitui por outros condimentos e acrescentei requeijão. Ficou divino. Aprovadíssimo! Agora faço sempre. Minha filha e meu esposo amam.