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Fricassê de Frango
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Por Renata Augusto

Ingredientes (8 porções)

  • peito de frango3 peitos de frango
  • sal1 colher (chá) sal
  • leite1/2 litro de leite
  • amido de milho1/2 xícara de amido de milho
  • azeitona200 g de azeitona
  • requeijão1 copo de requeijão
  • queijo mussarela250 g de mussarela
  • creme de leite1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar os peitos de frango, desfiar e acrescentar a azeitona.

  2. 2

    Bata no liquidificador o leite, amido de milho e sal.

  3. 3

    Leve essa massa ao fogo e depois de cozido acrescente o creme de leite e o requeijão.

  4. 4

    Misture essa massa ao frando desfiado e despeje em um refratário.

  5. 5

    Cubra com a mussarela e asse até derreter o queijo.

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