Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Picadinho ao molho de mostarda e cachaça

1 5.0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Ezequiel Araujo
Preparo
Rendimento 0 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 kg de patinho picado
  • 1 cebola ralada
  • 2 colheres de sopa de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de molho shoyu
  • 100 ml de cachaca (sua preferência, sem sabor)
  • 200 ml de água
  • 1 colher de sobremesa de catchup
  • Sal
  • 1 dente de alho picado
  • 50 g de bacon picado em fatias
  • Azeitonas verdes
  • Pitada de noz-moscada

Modo de Preparo

  1. Primeiramente, pique a carne e reserve.
  2. Em seguida, prepare o molho de mostarda com shoyu e molho inglês em um recipiente, com uma pitada de tempero.
  3. Jogue esse molho no picado de carne e reserve por 1 hora aproximadamente.
  4. Frite o bacon em azeite e em seguida adicione a cebola ralada e o alho.
  5. Quando estiverem dourados, adicione o picadinho de carne com o molho. Deixe fritar até que a carne não esteja crua, adicione a cachaça com a água e deixe cozinhar até que a carne fique macia.
  6. Em seguida, adicione as azeitonas, a noz-moscada, o sal (a gosto) e o catchup. Deixe cozinhar até a água secar um pouco e quando estiver com um molho mais encorpado, está pronto!

PELA WEB

Comentários

  • Nossa, parece delicioso, vou fazer pro almoço de domingo!!!

Ver mais