Mhamara - (Pasta de pimentão e nozes)

Ingredientes

• 1 kg de pimentão vermelho
• 1 xícara de chá de farinha de rosca
• 1 cebola média
• 1/2 xícara de chá de nozes trituradas
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de essência de romã
• 1 colher de sopa de páprica picante
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de sal
• nozes inteiras para decorar
• * se não encontrar a essência de romã, substitua por suco de limão.