Name: Almôndega recheada
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 k de carne moída; 2 dentes de alho; 1 colher de chá de orégano; 1 tablete de caldo de carne; Sal e tempero verde a gosto; 2 ovos inteiros; Farinha de trigo para dar liga; 2 cebolas; 6 tomates sem pele; 1 pimentão; 1 caixa de molho pronto; Recheio a gosto (azeitona, queijo, cebola, pimentão)

Ingredientes (20 porções)

1 k de carne moída
2 dentes de alho
1 colher de chá de orégano
1 tablete de caldo de carne
Sal e tempero verde a gosto
2 ovos inteiros
Farinha de trigo para dar liga
2 cebolas
6 tomates sem pele
1 pimentão
1 caixa de molho pronto
Recheio a gosto (azeitona, queijo, cebola, pimentão)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha, misture tudo muito bem, menos a farinha.
2
Deixe descansar por meia hora para que o tempero pegue na carne moída.
3
Enquanto isso prepare o molho, corte tudo bem picado, coloque para fritar e acrescente água aos poucos.
4
Depois de bem frito coloque o molho e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
5
Pegue bolinhas com uma colher de sopa, com a mão polvilhada de farinha abra a bolinha e recheie com o que desejar.
6
Coloque no molho e deixe cozinhar sem colocar água.