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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 6 pedaços de frango de preferência sobrecoxa
  • 3 colheres de manteiga derretida
  • 4 colheres de sopa de limão
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon ou outra que seja leve
  • 1 colher de sobremesa de paprica doce
  • Sal e pimenta a gosto
  • Semente de papoula

Modo de Preparo

  1. Juntar a manteiga derretida com o limão o sal a pimenta a mostarde e a páprica.
  2. Colocar em um refratário os pedaços de frango com a parte da carne virada para cima, regar com a metade do molho.
  3. Levar ao forno à 180º, pré-aquecido, por 30 minutos.
  4. Tirar do forno e virar os pedaços com cuidado (se formar muito liquido tirar um pouco) e regar com o restante do molho e salpicar semente de papoula.
  5. Voltar ao forno por mais uns 20 minutos.
  6. Servir com massa ou arroz de brócolis.

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