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Frango com mostarda
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Por Sandra Cleto

Ingredientes (6 porções)

  • 6 pedaços de frango de preferência sobrecoxa
  • manteiga3 colheres de manteiga derretida
  • limão4 colheres de sopa de limão
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon ou outra que seja leve
  • páprica1 colher de sobremesa de paprica doce
  • Sal e pimenta a gosto
  • Semente de papoula

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Juntar a manteiga derretida com o limão o sal a pimenta a mostarde e a páprica.

  2. 2

    Colocar em um refratário os pedaços de frango com a parte da carne virada para cima, regar com a metade do molho.

  3. 3

    Levar ao forno à 180º, pré-aquecido, por 30 minutos.

  4. 4

    Tirar do forno e virar os pedaços com cuidado (se formar muito liquido tirar um pouco) e regar com o restante do molho e salpicar semente de papoula.

  5. 5

    Voltar ao forno por mais uns 20 minutos.

  6. 6

    Servir com massa ou arroz de brócolis.

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