Name: Torta de legumes fácil
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de água; 1 1/2 xícara de leite; 1 cebola média; 1 dente de alho; 3 colheres de manteiga; 15 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 xícara de chá de amido de milho; 1 colher sopa cheia de fermento em pó; Sal a gosto; 1 abobrinha pequena ralada; 1 xícara de chá de cenoura em cubinhos pequeninos; 4 ovos cozidos e picadinhos; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 1 cebola grande em cubinhos; 4 colheres de sopa de manteiga; 1 tablete de caldo de legumes; 1 creme de leite light; 100 g de parmesão; 150 g de mussarela ralada

Ingredientes

Massa

3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água
1 1/2 xícara de leite
1 cebola média
1 dente de alho
3 colheres de manteiga
15 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de chá de amido de milho
1 colher sopa cheia de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio (opcional)

1 abobrinha pequena ralada
1 xícara de chá de cenoura em cubinhos pequeninos
4 ovos cozidos e picadinhos
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 cebola grande em cubinhos
4 colheres de sopa de manteiga
1 tablete de caldo de legumes
1 creme de leite light

Cobertura

100 g de parmesão
150 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata os ingredientes da massa muito bem, até que fique bem homogêneo.
2
Coloque em forma untada com óleo e farinha, despeje metade da massa e coloque o recheio e depois a outra parte da massa, cubra com mussarela e parmesão ralado.