1h
Ingredientes (12 porções)
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1 maço de cebolinha de cheiro
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Azeite e sal
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o trigo de molho por 1 hora.
- 2
Após escorra bem e reserve.
- 3
Pique as batatas em cubos, cozinhe de modo que fiquem al dente.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Pique em cubos o pepino e os pimentões.
- 6
Coloque-os em um escorredor, salpique com sal e deixe por 30 minutos.
- 7
Pique em cubos o tomate, a cebola e junte ao azeite, ao suco de limão e a salsinha cebolinha e hortela bem picados.
- 8
Misture o trigo, o pepino, os pimentões, as batatas, os tomates, a cebola, a salsinha, a cebolinha, a hortelã, o azeite e o sal.
- 9
Forre uma saladeira com alface e por cima coloque os igredientes misturados.
