3h
Ingredientes (50 porções)
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2 pacotes de 500 g de trigo para quibe
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2 copos americanos de farinha de rosca
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2 maços de salsinha verde
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia grande coloque 2 litros e 1/2o de água morna e deixe o trigo descansar por cerca de 2 horas.
- 2
Em seguida escorra toda a agua do trigo, ultilize um espremedor caso não tenha pode ser um pano de prato.
- 3
Em uma bacia tempere o trigo com a carne moída, alho, salsinha, cebolinha sal e pimenta a gosto.
- 4
Acrescente a farinha de rosca para que a massa fique fácil de manusear.
- 5
Enrole os quibes da forma e tamanho que desejar, lembrando que essa receita é para 50 quibes grandes, menor pode vir a dobrar.
- 6
Frite em óleo quente e deixe escorrer em papel toalha.
