Name: Broínha de fubá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 xícara de agua; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo ou de preferência banha; 1/2 xícara de açúcar; 1 colher ou um pacotinho de erva doce; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de fubá; 5 ovos; 1 pitada de sal

Ingredientes (50 porções)

1 xícara de agua
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo ou de preferência banha
1/2 xícara de açúcar
1 colher ou um pacotinho de erva doce
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
5 ovos
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Colocar em uma panela o leite, a água, o óleo ou a banha, o açúcar, a erva doce, a pitada de sal, e ficar mexendo para não grudar e deixa ferver.
2
Quando ferver despeje a farinha de trigo e o fubá e mexa.
3
Depois de coloque numa vasilha e espere esfriar.
4
Quando esfriar acrescente os ovos.
5
Pegue 1 xícara, coloque um pouco de fubá e faça as bolinhas e coloque na forma.
6
Leve para assar.