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Biscoitos Amanteigados
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Biscoitos AmanteigadosBiscoitos Amanteigados@ ANDRÉ LUIZ COSTA CAMBUI
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A
Por ANDRÉ LUIZ COSTA CAMBUI

Ingredientes (75 porções)

  • farinha de trigo400 g de farinha de trigo
  • açúcar125 g de açúcar
  • manteiga300 g de manteiga ou margarina
  • amido de milho70g de amido de milho
  • 1 ovo - para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture primeiro a farinha com o açúcar e o amido de milho, depois acrescente a manteiga ou margarina, quando a massa desgrudar das mãos está pronta, modele da forma que desejar, ou utilize forminhas decorativas.

  2. 2

    Unte a forma com margarina e farinha, coloque os biscoitos para assar no forno aquecido à 200º por 20 minutos.

  3. 3

    D, depois pincele o ovo sobre os biscoitos e coloque novamente no forno para dourar a capinha, quando os biscoitos estiverem amarelinhos e com aspecto laminado eles estão bons.

  4. 4

    Utilize goiabada ou doce de leite para enfeita-los

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