Name: Rocambole de Goiabada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de farinha de Trigo; 1 colher de fermento em pó; 200 g de goiabada derretida; Açúcar e canela a gosto para polvilhar

@ Susan Kayze

@ Edeneiva Eva de Souza

@ Rocio Diaz

@ Bruna

@ Deni

@ Ana Rachel Fernandes dos Reis Rachel Mattoso

@ Miriam

@ Ennya Monteiro

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Por And

Ingredientes (8 porções)

5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de Trigo
1 colher de fermento em pó
200 g de goiabada derretida
Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
No liquidificador, bata os ovos com o açúcar por 3 minutos.
2
Passe para uma tigela onde já foi peneirado a farinha com o fermento.
3
Misture com um garfo.
4
Coloque em assadeira 25x30cm, untada e forrada com papel manteiga, também untado e leve o forno médio, pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar levemente.
5
Desenforme sobre um pano úmido polvilhado com açúcar.
6
Por cima, espalhe a goiabada e, com ajuda do pano, enrole pela parte mais larga.
7
Ao esfriar, retire do pano e polvilhe açúcar e canela.
8
Faça riscos com um espeto de metal aquecido e depois sirva.

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