30min
Ingredientes (30 porções)
Creme 1
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2 latas de leite integral
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Creme 2
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Calda de chocolate
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme 1:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo para engrossar.
- 2
Deixe esfriar enquanto prepara o outro creme.
- 3
Creme 2:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e depois que estiver bem firme coloque delicadamente o creme de leite.
- 4
Caramelizar uma forma de pudim (não pode ser muito pequena) e sobre esses caramelo colocar uma calda de chocolate (levar ao fogo para encorpar e passar por cima do caramelo).
- 5
Misturar os 2 ingredientes e colocar na forma.
- 6
Levar ao freezer, nesta etapa pode colocar nozes picadas.
- 7
Sirva no dia seguinte.
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Informações adicionais
Dica: para retirar da forma deixe descongelar um pouco e leve novamente ao congelador. Quando for servir deixe uns 10 minutos antes na geladeira, após servir volte ao congelador.
