Name: Rosca de cenoura
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1 xícara de óleo; 3 tabletes de fermento fresco biológico; 4 ovos; 4 cenouras médias cozidas e picadas; 1 xícara de água morna; 1 pitada de sal; 1 pacote de farinha de trigo

Rosca de cenoura

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Por Renata Neves Teixeira

Ingredientes (3 porções)

1 xícara e 1/2 de açúcar
1 xícara de óleo
3 tabletes de fermento fresco biológico
4 ovos
4 cenouras médias cozidas e picadas
1 xícara de água morna
1 pitada de sal
1 pacote de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o sal, o fermento, a cenoura e a água, coloque a mistura em uma bacia e misture com a farinha de trigo, misture bem.
2
Deixe descansar por 2 horas, faça as roscas em forma de tranças e pincelar gema de ovo, deixe descansar por mais 20 minutos e leve para assar.

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