10min
Por Luciany
Ingredientes (6 porções)
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200 g de queijo branco ou ricota
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100 g de pimentão vermelho verde amarelo (opicional pode colocar os 3 ou somente um)
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1 cabeça de cebola media
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Molho (opicional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
lave as folhas de repolho inteiras e depois coloque em uma panela com agua fervendo por 30 segundos (não deve ficar muito mole) reverve
- 2
refoge os ingredientes pimentões, tomates, queijo no azeite e na cebola todos cortados em cubinhos ou ralados bem pequeninos
- 3
pegue as folhas de repolho pre cozidas e coloque de uma a duas colheres de sopa de recheio e enrole a folha fazendo um charuto
- 4
Molho:
Misture o iogurte a mostarda e o magericão e orenado manualmente ou no liquidificador ou processador.
- 5
Coloque delicadamentre sobre os charutos arrumados no prato ou deixei em uma molheira para a pessoa se servir.
- 6
Leve à geladeira e sirva.
Informações adicionais
É uma prato leve, saboroso, nutritivo e de presença. Pode ser servido quente ou frio e pode ser congelado.
