Name: Trança de limão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 ½ xícara (chá) de água; 1 ½ xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 ½ colher (sopa) de manteiga; 50 g de fermento biológico fresco; 1 pitada de sal; Raspas da casca de 1 limão; Farinha de trigo, o suficiente; Cobertura:; 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro; ½ xícara (chá) de suco de limão; Raspas da casca de 1 limão

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Por Renata M.

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
1 ½ xícara (chá) de água
1 ½ xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
1 ½ colher (sopa) de manteiga
50 g de fermento biológico fresco
1 pitada de sal
Raspas da casca de 1 limão
Farinha de trigo, o suficiente
Cobertura:
2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
½ xícara (chá) de suco de limão
Raspas da casca de 1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador os ovos, a água, o leite, a manteiga, o fermento e o sal.
2
Despeje em uma tigela, acrescente e misture as raspas e a farinha de trigo aos poucos até que a massa fique homogênea e não grude mais nas mãos. Deixe descansar por 30 minutos.
3
Em seguida, divida a massa em três partes, faça a trança e coloque-a em uma assadeira antiaderente. Reserve. Em uma panela, coloque o açúcar de confeiteiro, o suco de limão, as raspas, misture e deixe apurar por 5 minutos no fogo baixo. Coloque sobre a trança e leve-a para assar no forno pré-aquecido (200ºC) por cerca de 25 minutos.